В сентябре в ресторане Al Mahara дубайского отеля Burj Al Arab начнет работу мишленовский повар – Натан Аутло. На данный момент 38-летний звездный шеф – управляет 2 ресторанами, отмеченными звездами Мишлена.
Маэстро планирует вдохнуть новую жизнь в заведение: одним из самых больших изменений в ресторане, станет эстетическая трансформация пространства и открытие новой террасы с видом на Персидский залив (огромный аквариум, правда, так и останется центральным элементом интерьера). Шеф также собирается переориентировать меню Al Mahara с французской кухни на британскую. Аутло выразил надежду на то, что Al Mahara с его приходом станет более доступным рестораном для посетителей и жителей Дубая.